sobota, 17 lutego 2018

Jabłecznik z bezą kokosową


Jakie ciasto najlepiej smakuje w mroźne, zimowe dni? JABŁECZNIK ♥ ! Dzisiaj zachęcam Was do upieczenia kruchego ciasta nadzianego plasterkami jabłek i ozdobionego kokosową bezą. Proste i bardzo smaczne połączenie składników. Ciasto świetnie smakuje na drugi dzień po przygotowaniu (kruche ciasto lekko zmięknie).  

czwartek, 15 lutego 2018

Tradycyjne zrazy wołowe


Tradycyjne danie kuchni polskiej - zrazy wołowe nadziane cebulą, ogórkiem kiszonym i boczkiem.  Nie ukrywam, że przygotowanie zrazów jest lekko czasochłonne w czasu (mięso musi być bardzo dobrze rozbite i zawinięte), jednak smak takiego mięsa wszystko wynagradza. Zachęcam do przygotowania 😊


wtorek, 13 lutego 2018

Jaglany piegusek (bezglutenowe ciasto z makiem)


Jeżeli jesteście na diecie bezglutenowej, a macie ochotę na coś słodkiego - to zachęcam do upieczenia jaglanego pieguska nadzianego suszoną żurawiną. Ciasto jest łatwe i szybkie do przygotowania. Przed podaniem możecie je posypać, np. zmielonym ksylitolem. 


sobota, 10 lutego 2018

Brownie z kremem śmietanowym i frużeliną wiśniową


Brownie z kremem śmietanowym i domową frużeliną wiśniową to pomysł na idealne ciasto. Nie ukrywam, że poniższe brownie jest nieco czasochłonne w przygotowaniu, a także wymaga pewnej wprawy podczas przygotowania kremu. Jeżeli lubicie sycące ciasta czekoladowe, kremy i wiśnie to musicie je upiec 😍 Poniższe ciasto najlepiej wyjąc z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem, ponieważ brownie musi lekko zmięknąć (ciasto czekoladowe składa się z dużej ilości czekolady i masła, a wiadomo, że powyższe składniki w niskiej temperaturze mocno twardnieją). 

niedziela, 4 lutego 2018

Bigos z kapusty pekińskiej


Po krótkiej przerwie, wracam do Was z przepisem na dietetyczny bigos - błyskawiczny do przygotowania, lekki i bardzo aromatyczny w smaku. Idealny dla osób, które lubią przygotowywać szybkie dania. Ja jestem zwolennikiem "słoikowania" dań, dlatego gorący bigos przełożyłam do wyparzonych słoików, które przechowywałam w chłodnym miejscu. 


środa, 24 stycznia 2018

Racuchy z jabłkiem


Jeżeli najdzie Was ochota na coś słodkiego to zachęcam do usmażenia drożdżowych racuchów. Idealnie smakują podane na ciepło i posypane dużą ilością cukru pudru. Jak dla mnie racuchy muszą mieć w środku kawałki jabłka, dzięki którym nabierają lekkiej wilgoci i są smaczniejsze 😊 


wtorek, 23 stycznia 2018

Zupa z soczewicą i ananasem


Zupa, która składa się tylko z kilku składników: pomidorów z puszki, świeżego ananasa, cebuli, czosnku i czerwonej soczewicy. Wbrew pozorom jest sycąca i pyszna w smaku. Nie jestem wielbicielką zup, ale połączenie pomidorów i świeżego ananasa skradło moje serce, dlatego zapraszam Was do przygotowania poniższej zupy. Nie pomijajcie kuminu, ponieważ dodaje lekkiej, orientalnej nuty 😋