piątek, 17 listopada 2017

Kotlety kalafiorowe z ryżem i warzywami


Pomysł na wykorzystanie ugotowanego kalafiora - kotlety kalafiorowe wraz z dodatkiem cebuli, marchewki i ryżu. Proste i szybkie do przygotowania. Świetnie smakują podane jako samodzielne danie.


czwartek, 16 listopada 2017

Mini babki majonezowe udekorowane kremem serowo-czekoladowym


Babka to polskie ciasto, które nieodłącznie kojarzy mi się ze świętami. Tradycyjna babka wielkanocna to wypiek przygotowany na bazie ciasta drożdżowego, który w swoim składzie zawiera rodzynki. Dzisiaj zapraszam Was do upieczenia unowocześnionych mini babek, których głównym składnikiem jest dodatek majonezu. Dzięki niemu mini babki są puszyste i lekko wilgotne. Uwierzcie mi na słowo, że poniższe babki majonezowe świetnie smakują, a ich przygotowanie jest bardzo proste. Przepis na mini babki w nowoczesnej odsłonie przygotowałam na konkurs „#OLEJKONWENANSE z Olejem Wielkopolskim”. Jeżeli szukacie innych pomysłów na wykorzystanie Oleju Wielkopolskiego w tradycyjnych daniach, w nowoczesnym wydaniu to zajrzyjcie TUTAJ (www.olejkonwenanse.pl). 
#OlejKonwenanse 

#OlejWielkopolski


środa, 15 listopada 2017

Gołąbki z czerwonej kapusty nadziane duszonymi warzywami



Gołąbki to danie, które najlepiej smakuje jesienią, ponieważ jest to świetny czas na przygotowanie potraw wraz z wykorzystaniem sezonowych warzyw. Dzisiaj zachęcam Was do przyrządzenia gołąbków owiniętych czerwoną kapustą i nadzianych farszem z duszonej marchewki, selera, pietruszki i cebuli. Gołąbki przed podaniem polałam delikatnym sosem koperkowym, który idealnie skomponował się z lekko pikantnym, warzywnym farszem. Takie gołąbki to pomysł na zdrowe danie, które kolorami nawiązuje do jesiennych liści. 
Jak dla mnie, w poniższym przepisie są najważniejsze dwie rzeczy:
1. warzywne gołąbki możecie przygotować w piekarniku, np. w naczyniu żaroodpornym lub w garnku Taurus marki AMBITION ze szklaną pokrywką (ja użyłam dokładnie TAKIEGO garnka), ponieważ rączki jak i pokrywa są przystosowane do używania w piekarniku do 240°C. Dzięki pieczeniu, zaoszczędzicie swój czas, ponieważ nie musicie obsmażać gołąbków, ani ich pilnować w trakcie pieczenia,
2. całe danie jest lekkie i bardzo pożywne. Idealne dla osób, które dbają o swoją figurę bądź ograniczają spożywanie mięsa lub produktów z nabiału (sos nie zawiera śmietany).

#myAmbition

wtorek, 14 listopada 2017

Zrazy wołowe nadziane kaszą i grzybami


Zrazy wołowe to mięsne danie, które nieodłącznie kojarzy mi się z polską kuchnią. Lubię łączyć nieoczywiste ze sobą dodatki, dlatego poniższe zrazy nadziałam kaszą i suszonymi grzybami. Dodatkowo, zasmażane buraczki podmieniłam na plasterki pieczonych buraków. W ten sposób, lekko odchudziłam całe danie. Przepis na zrazy w nowoczesnej odsłonie przygotowałam na konkurs „#OLEJKONWENANSE z Olejem Wielkopolskim”. Jeżeli szukacie innych pomysłów na wykorzystanie Oleju Wielkopolskiego w tradycyjnych daniach, w nowoczesnym wydaniu to zajrzyjcie TUTAJ (www.olejkonwenanse.pl). 

#OlejKonwenanse 

#OlejWielkopolski

poniedziałek, 13 listopada 2017

Babka jogurtowa z polewą cytrynową


Pomysł na tanie, szybkie do przygotowania i smaczne ciasto przygotowane na bazie oleju - babka jogurtowa z polewą cytrynową. Nie pomijajcie soku ani skórki z cytryny, ponieważ te dodatki "podkręcają" smak babki. Na sam koniec dodam, że babka już od razu po upieczeniu jest miękka i lekko wilgotna. 

piątek, 10 listopada 2017

Krem dyniowy z batatem i pomarańczą


Pogoda za oknem nie zachęca do spacerów, dlatego dzisiaj zapraszam Was do przygotowania słonecznej zupy 😋 Krem dyniowy wraz z dodatkiem pieczonego batata i świeżego soku pomarańczowego jest bardzo smaczny i sycący. Świetnie smakuje podany wraz z pestkami dyni.

czwartek, 9 listopada 2017

Makrela pieczona z farszem podana z duszoną cukinią i pomidorkami


Makrela kojarzy mi się z dzieciństwa tylko pod jedną postacią - w formie wędzonej pasty na kanapki. Jeżeli lubicie lekko tłuste i mięsiste ryby to musicie przygotować pieczoną makrelę. Taka ryba jest łatwa do przyrządzenia, ponieważ nie trzeba obierać jej z łusek. Ponadto makrela zawiera bardzo dużą ilość selenu, który wspomaga odporność. Idealne jesienne danie 😊


Drukuj przepis