Śledzie i kiwi? Wbrew pozorom jet to smaczne połączenie. Według mnie słodko-kwaśne kiwi idealnie pasuje do słonego śledzia, dlatego jeżeli wcześniej nie jedliście takiej sałatki to zachęcam Was do wypróbowania poniższego przepisu.
Składniki:
3 filety śledziowe a'la matyjas
1 mała cebula
2 sztuki kiwi
3 ugotowane na twardo jajka
sól, pieprz
majonez
Filety śledziowe wymoczyć w wodzie. Następnie osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Kiwi obrać, umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Ugotowane jajka obrać i drobno pokroić. Do miski wrzucić pokrojone składniki, dodać majonez i przyprawy (sól oraz pieprz). Wszystko ze sobą wymieszać. Jeżeli uważacie, że składniki się ze sobą nie połączyły to dodajcie kolejną łyżkę majonezu. Przygotowaną sałatkę schłodzić.
Odważne! Ale zaskakujące połączenia zazwyczaj dobrze smakują :)
OdpowiedzUsuńJak dla mnie połączenie śledzi i kiwi jest naprawdę smaczne :) Pozdrawiam!
Usuń